一位医学博士令人彻悟的话：全世界的穷人都把碳水当主食，全世界的有钱人都把蛋白质当主食，这就像牛羊吃草，虎狼吃肉。2026年4月初，上海。清晨七点，这座城市同时上演着两幕场景。某老旧小区便民早餐点，张阿姨接过摊主递来的油条和杂粮粥，付了6块钱，就